طرز تهیه دانه های فلفل جدید خوشمزه

طرز تهیه دانه های فلفل جدید خوشمزه

به عنوان یک چاشنی ضروری در آشپزخانه های چینی، دانه های فلفل سیچوان در سال های اخیر به دلیل طعم بی حس کننده منحصر به فرد خود توجه زیادی را به خود جلب کرده است. به خصوص دانه‌های فلفل سیچوان تازه، با عطر و طعم بی‌نظیر خود، به محبوبیت جدید بسیاری از دوستداران غذا تبدیل شده است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا شما را با خرید، نگهداری و روش های مختلف خوشمزه فلفل جدید آشنا کند.

1. موضوعات پرطرفدار مربوط به فلفل در اینترنت در 10 روز گذشته

2. نحوه انتخاب فلفل تازه با کیفیت بالا

1.به رنگ نگاه کنید:دانه های فلفل تازه مرغوب به رنگ سبز روشن یا سبز تیره، با رنگی یکنواخت و براق هستند.

2.بو کردن:باید رایحه ای قوی منحصر به دانه فلفل داشته باشد و بوی دیگری نداشته باشد.

3.احساس کنید:ذرات پر، خشک و چسبنده نیستند، اما نباید خیلی خشک باشند.

4.طعم:به آرامی چند قرص را بجوید، باید طعم و عطر بی حس کننده مشخصی داشته باشد.

3. نحوه نگهداری زانتوکسیلوم بونجگانوم تازه

4. طرز تهیه دانه های فلفل جدید خوشمزه

1.روغن فلفل

مواد لازم: 200 گرم دانه فلفل تازه، 500 میلی لیتر روغن پخت و پز

طرز تهیه: دانه های فلفل را بشویید و خشک کنید، روی حرارت ملایم با روغن سرد سرخ کنید تا فلفل ها قهوه ای رنگ شوند، صاف کنید و سرو کنید.

2.مرغ فلفل سیچوان

مواد لازم: 500 گرم ران مرغ، 30 گرم دانه فلفل سیچوان تازه، 10 عدد فلفل چیلی خشک

طرز تهیه: مرغ را تکه تکه کرده و مارینه کنید، فلفل سیچوان و فلفل را تفت دهید، مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود.

3.خیار فلفل سیچوان سرد

مواد لازم: 2 عدد خیار، 15 گرم دانه فلفل تازه، مقدار مناسب سیر خرد شده

طرز تهیه: خیار را خرد کرده و به قطعات برش دهید، با دانه های فلفل له شده، سیر خرد شده و ادویه ها خوب مخلوط کنید.

4.ماهی فلفلی

مواد لازم: 1 عدد ماهی کپور، 50 گرم دانه فلفل سیچوان تازه، مقدار مناسب فلفل ترشی

طرز تهیه: فیله‌های ماهی با دانه‌های فلفل سیچوان، فلفل دلمه‌ای و سایر مواد مرینیت شده و پخته می‌شوند.

5. ارزش دارویی Zanthoxylum bungeanum

1.تسکین دندان درد:غرغره کردن با آب فلفل می تواند تورم و درد لثه را تسکین دهد.

2.معده را گرم کنید و سرما را دفع کنید:نوشیدن زانتوکسیلوم بونجیوم خیس شده در آب می تواند به تسکین سرماخوردگی معده کمک کند.

3.کشتن حشرات و رفع خارش:برای خارش پوست می توان از جوشانده زانتوکسیلوم بونجیوم استفاده کرد.

4.بهبود هضم:Zanthoxylum bungeanum می تواند ترشح بزاق را تحریک کرده و به هضم غذا کمک کند.

نتیجه گیری

دانه های فلفل سیچوان تازه نه تنها طعم بی نظیری به غذاها می بخشد، بلکه فواید سلامتی مختلفی نیز دارد. از طریق روش‌های مختلفی که در این مقاله معرفی شده‌اید، معتقدم که بر راز این که دانه‌های فلفل جدید لذیذترین طعم را دریافت کنند، تسلط پیدا کرده‌اید. چه روغن دانه فلفل ساده باشد و چه ماهی فلفلی پیچیده، می تواند طعم بی حس کننده خاصی را به سفره شما اضافه کند. شما هم اکنون می توانید این روش ها را امتحان کنید و تجربه غذایی خوشمزه ای را که فلفل جدید به ارمغان می آورد را تجربه کنید!