نحوه تهیه تخم مرغ سرخ شده با جوانه سیر
تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر یک ظرف خانگی پخته شده است. آنها نه تنها ساده و آسان برای تهیه آنها هستند ، بلکه از نظر تغذیه نیز سرشار از تغذیه هستند و عمیقاً مورد علاقه عموم قرار می گیرند. در این مقاله موضوعات محبوب و محتویات داغ در اینترنت برای 10 روز گذشته ترکیب شده است تا شما را به تفصیل نحوه تهیه یک تخم مرغ جوانه زده سیر خوشمزه و ارائه داده های ساختاری برای کمک به شما در مهارت های آشپزی به راحتی معرفی کند.
1. تهیه مواد تشکیل دهنده
مواد تشکیل دهنده تخم مرغ های خرد شده با جوانه سیر بسیار ساده است. در اینجا لیستی از مواد تشکیل دهنده مورد نیاز شما آورده شده است:
| ترکیبات | مقدار مصرف | اظهار |
|---|---|---|
| نهال های سیر | 200 گرم | نهال های سیر سبز تازه و لطیف را انتخاب کنید |
| تخم مرغ | 3 | توصیه می شود از تخم های بومی استفاده کنید |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب | روغن بادام زمینی یا روغن کلزا توصیه می شود |
| نمک | مقدار مناسب | با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کنید |
| سویا | کمی | اختیاری برای طراوت |
2. مراحل پخت و پز
در اینجا مراحل دقیق پخت و پز برای تخم مرغ های خرد شده با جوانه سیر آورده شده است:
| پله | عمل کردن | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
|---|---|---|
| 1 | نهال های سیر را بشویید و آنها را در بخش های حدود 3 سانتی متر برش دهید | ریشه های جوانه های سیر سخت تر است و می توان آن را نازک تر کرد |
| 2 | تخم مرغ ها را درون یک کاسه بزنید ، کمی نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید | در حین هم زدن کمی آب اضافه کنید و تخم مرغ ها نرم تر و نرم تر خواهند بود |
| 3 | ماهیتابه را گرم کرده و روغن را خنک کنید ، بعد از اینکه روغن گرم شد ، مایع تخم مرغ را بریزید ، تا زمانی که جامد بزنید هم بزنید | بیش از حد گرم نکنید تا از تخم مرغ جلوگیری کنید |
| 4 | تخم مرغ های سرخ شده را برای استفاده بعدی قرار دهید | تخم مرغ ها را بیش از حد سرخ نکنید |
| 5 | کمی روغن را به گلدان اضافه کنید ، جوانه های سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا خشک شوند | نهال های سیر نباید برای حفظ بافت ترد و لطیف خیلی طولانی سرخ شوند |
| 6 | تخم مرغ های سرخ شده را درون گلدان بریزید و با جوانه های سیر سرخ کنید | به طور مساوی هم بزنید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری کنید |
| 7 | مقدار مناسب نمک و سس سویا سبک را به فصلی اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید و سپس گلدان را ترک کنید | چاشنی ها با توجه به سلیقه شخصی تنظیم می شوند |
3. نکات آشپزی
برای تهیه تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر خوشمزه تر ، در اینجا نکات عملی وجود دارد:
| نکات | تصریح کردن |
|---|---|
| انتخاب جوانه سیر | جوانه های سیر سبز مناقصه را انتخاب کنید تا طعم بهتری داشته باشید. الیاف جوانه های سیر قدیمی ضخیم تر است که این امر بر طعم و مزه تأثیر می گذارد |
| دست زدن به تخم مرغ | هنگام هم زدن تخم مرغ ، مقدار کمی آب یا شیر اضافه کنید تا تخم مرغ ها نرم تر و نرم تر شوند |
| کنترل آتش | برای جلوگیری از گرمای بیش از حد باعث پیر شدن تخم مرغ از حرارت متوسط استفاده کنید |
| نکات چاشنی | برای جلوگیری از بیش از حد شور ، از مقادیر متوسط نمک و سس سویا سبک استفاده کنید. اگر طعم تند را دوست دارید ، کمی فلفل قرمز اضافه کنید |
IV تجزیه و تحلیل تغذیه ای
تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر نه تنها خوشمزه هستند بلکه سرشار از انواع مواد مغذی هستند. در زیر ، تجزیه و تحلیل مختصری از ارزش غذایی آنها وجود دارد:
| مواد مغذی | محتوا | اثر |
|---|---|---|
| پروتئین | عالی | تخم مرغ سرشار از پروتئین با کیفیت بالا است که به رشد و ترمیم عضلات کمک می کند |
| ویتامین سی | واسطه | جوانه های سیر سرشار از ویتامین C هستند که به تقویت ایمنی کمک می کند |
| سقف رژیم | واسطه | فیبر رژیم غذایی در جوانه های سیر به هضم کمک می کند |
| کالری | معتاد | مناسب به عنوان یک غذای خانگی ، با کالری قابل کنترل |
5. ترکیبی از موضوعات محبوب در کل شبکه
همراه با مباحث داغ در 10 روز گذشته ، تخم مرغ های خرد شده با نهال های سیر ، به عنوان یک ظرف پخته شده خانگی ، بحث های زیادی را برانگیخته است. موارد زیر محتوای داغ است که شهروندان نگران آن هستند:
1خوردن سالم: با محبوبیت مفهوم تغذیه سالم ، تعداد بیشتری از افراد به ترکیب غذایی غذاهای خانگی پخته شده توجه می کنند. تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر به دلیل سادگی و ویژگی های غذایی ، به یکی از نمایندگان رژیم های غذایی سالم تبدیل شده اند.
2غذاهای: در زندگی سریع ، غذاهای Kuaishou بسیار محبوب است. تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر در مدت زمان کوتاهی ساخته می شوند که برای کارگران شلوغ دفتر مناسب است.
3گیاهخواری: اگرچه تخم مرغ گیاهخواری نیست ، اما تخم مرغ های خرد شده با جوانه سیر هنوز توسط برخی گیاهخواران به عنوان غذاهای انتقالی مورد بحث قرار می گیرد.
4نوآوری آشپزی خانگی: بسیاری از شهروندان روشهای نوآورانه خود را برای افزودن سایر مواد (مانند قارچ و هویج) به تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر به اشتراک گذاشتند ، که طعم و تغذیه این ظرف را غنی می کرد.
پایان
تخم مرغ های خرد شده با جوانه های سیر یک غذای ساده و آسان برای تهیه و غذای پخته شده خانگی است. از طریق معرفی دقیق و داده های ساختاری این مقاله ، من معتقدم که شما مهارت های آشپزی آن را تسلط داده اید. چه این یک رژیم غذایی روزانه باشد و چه مهمانان سرگرم کننده ، این ظرف می تواند حس موفقیت را برای شما به ارمغان بیاورد. بیایید سریع آن را امتحان کنیم!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
