اگر سل دارید چه چیزی باید بخورید؟
سل یک بیماری عفونی مزمن است که توسط مایکوباکتریوم توبرکلوزیس ایجاد می شود که عمدتاً بر ریه ها تأثیر می گذارد. در طی فرایند درمان ، یک رژیم غذایی معقول می تواند ایمنی را تقویت کرده و به بدن کمک کند تا سریعتر بهبود یابد. در زیر توصیه های دقیق رژیم غذایی برای بیماران سل وجود دارد.
1. اصول رژیم غذایی برای بیماران سل
رژیم غذایی بیماران سل باید عمدتاً از نظر پروتئین ، کالری زیاد و ویتامین های زیاد باشد و در عین حال باید به مکمل مواد معدنی و عناصر کمیاب توجه شود. در اینجا برخی از اصول اساسی وجود دارد:
اصول رژیم غذایی | دستورالعمل های خاص |
---|---|
دارای پروتئین زیاد | پروتئین یک ماده مهم برای ترمیم بافت است. توصیه می شود هر روز 1.5-2 گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کنید. |
کالری | بیماران مبتلا به سل ریوی اغلب بیماری هدر رفته و به حمایت کافی کالری نیاز دارند. |
ویتامین | ویتامین های A ، C ، D و B ویتامین ها برای تقویت ایمنی و ترویج بهبودی از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. |
مکمل مواد معدنی | مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن و روی برای ترمیم ریه و عملکرد خونریزی مفید هستند. |
ترتیب لیست مواد غذایی توصیه شده
در زیر غذاهایی که بیماران مبتلا به سل باید بخورند ، به چند دسته تقسیم می شوند:
گروه مواد غذایی | غذای توصیه شده | اثر |
---|---|---|
غذای پروتئین بالا | تخم مرغ ، شیر ، گوشت بدون چربی ، ماهی ، محصولات سویا | ترمیم بافت و تقویت ایمنی |
غذای کالری بالا | نان گندم کامل ، جو دوسر ، آجیل ، روغن زیتون | انرژی کافی برای جلوگیری از کاهش وزن فراهم کنید |
غذاهای غنی از ویتامین | مرکبات ، هویج ، اسفناج ، گوجه فرنگی | ایمنی ، آنتی اکسیدان را تقویت کنید |
غذاهای غنی از مواد معدنی | Kelp ، جلبک دریایی ، کبد حیوانات ، دانه کنجد | مکمل کلسیم ، آهن ، روی و سایر مواد معدنی |
3. تابوهای رژیم
بیماران سل همچنین باید به تابوهای رژیم غذایی زیر توجه کنند:
دسته های تابو | دستورالعمل های خاص |
---|---|
غذای تند | فلفل دلمه ای ، فلفل ، خردل و غیره ممکن است دستگاه تنفسی را تحریک کرده و علائم تشدید کند. |
غذای چرب | غذاهای سرخ شده و گوشت چرب ممکن است بار هضم را افزایش دهد. |
الکل | الکل ممکن است بر متابولیسم مواد مخدر تأثیر بگذارد و اثربخشی را کاهش دهد. |
قهوه و چای قوی | نوشیدنی های کافئین دار ممکن است در خواب و جذب دارو تأثیر بگذارد. |
4. توصیه های مربوط به رژیم غذایی
موارد زیر برخی از داروهای رژیم غذایی مناسب برای بیماران سل وجود دارد ، که می تواند در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود:
نام رژیم غذایی | ترکیبات | عمل |
---|---|---|
سوپ لیلی ترملا | لیلی ، قارچ سفید ، قند سنگ | نیلوفر و قارچ سفید را خیس کرده و بجوش و صاف کنید تا نرم شود. شکر سنگ را به طعم اضافه کنید. |
خرما قرمز و فرنی گرگ | خرما قرمز ، گرگ ، برنج | فرنی برنج درست کنید ، خرما قرمز و گرگ را اضافه کنید و تا نرم بپزید. |
سوپ دنده گوشت خوک هویج | هویج ، دنده ، زنجبیل | دنده های گوشت خوک و خورش را با هویج و زنجبیل تا زمانی که پخته شود ، مخلوط کنید. |
5. خلاصه
رژیم غذایی بیماران سل باید عمدتاً از نظر پروتئین ، کالری زیاد و ویتامین های زیاد باشد و همچنین باید به مکمل مواد معدنی توجه کند. یک رژیم غذایی معقول می تواند ایمنی را تقویت کرده و به بدن کمک کند تا سریعتر بهبود یابد. از غذاهای تند ، چرب و الکل خودداری کنید و غذاهای سبک و آسان را انتخاب کنید. همراه با رژیم غذایی ، می تواند به درمان بهتر کمک کند.
سرانجام ، به بیماران سل یادآوری می شود که داروهای خود را طبق تجویز پزشکان ، تحت معاینات منظم قرار دهند و عادت ها و ذهنیت خوبی را حفظ کنند تا بتوانند سریعتر بیماری را شکست دهند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید