نحوه تمیز کردن پاهای مرغ

نحوه تمیز کردن پاهای مرغ

تمیز کردن پاهای مرغ یک قدم مهم قبل از پخت و پز است. این نه تنها ناخالصی ها و خون را از بین می برد ، بلکه باعث افزایش طعم می شود. در زیر داده های ساختاری و مراحل مفصلی مربوط به تمیز کردن پاهای مرغ در موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته برای کمک به شما در تسلط به مهارت ها به راحتی است.

1. اغلب سؤالاتی در مورد تمیز کردن پاهای مرغ (بحث های محبوب در اینترنت) پرسیده می شود

2. مراحل استاندارد برای تمیز کردن پاهای مرغ

1تهیه:
- ابزارها: قیچی ، کاسه و مخازن رواناب
- مواد کمکی: نمک/آرد/لیمو (اختیاری)

2درمان ذوب (پاهای مرغ منجمد):
- 12 ساعت قبل به یخچال بروید
- در صورت اضطراری می توانید از آب سرد برای خیساندن استفاده کنید (هر 30 دقیقه یکبار آب را تغییر دهید)

3تمیز کردن اساسی:
- با آب جاری سطح را به مدت 3 دقیقه بشویید
- از کاغذ آشپزخانه برای تخلیه رطوبت استفاده کنید

4پردازش عمیق (اختیاری):
جدیددرمان ماهی را بردارید: آب نمک خیس (500 میلی لیتر آب + 5 گرم نمک) به مدت 20 دقیقه
جدیددرمان دفع: چربی و فاشیا قابل مشاهده را قطع کنید
جدیددرمان عقیم سازی: آب سرکه سفید (1:10) به مدت 5 دقیقه

3 پیشنهادات پیش پردازش برای روشهای مختلف پخت و پز

4. تجزیه و تحلیل سوء تفاهم های رایج

1بیش از حد تمیز کردن:
خیساندن طولانی مدت منجر به از بین رفتن مواد مغذی خواهد شد و زمان تمیز کردن کل توصیه می شود که بیش از 30 دقیقه نباشد.

2هیچ تمایزی بین خام و پخته نشده وجود ندارد:
پاهای مرغ تمیز شده باید به طور جداگانه ذخیره شوند تا از آلودگی مواد دیگر جلوگیری شود.

3ضد عفونی ابزار را نادیده بگیرید:
قیچی ، تخته های خرد شده و وسایل دیگر که با گوشت خام در تماس هستند باید با آب جوش شسته شوند.

5. مرجع داده های ایمنی مواد غذایی

از طریق داده ها و مراحل ساخت یافته فوق ، می توانید کار تمیز کردن پای مرغ را از نظر علمی تر انجام دهید. به یاد داشته باشید که از کاغذ آشپزخانه برای مکیدن رطوبت کامل استفاده کنید ، تا بتوانید طعم بهتری داشته باشید که آیا آن را سرخ می کند یا کباب می شود!