چگونه گردو را بدون تلخی بخوریم

چگونه گردو تلخ نباشد؟ راز محبوب ترین روش های غذا خوردن در اینترنت

گردو به‌عنوان یک آجیل مغذی در سال‌های اخیر به‌خاطر تأثیرات مغزساز، آنتی‌اکسیدانی و سایر اثرات آن مورد تحسین قرار گرفته است. با این حال، بسیاری از مردم همیشه هنگام خوردن آنها از طعم تلخ آنها ناراحت می شوند. نحوه از بین بردن طعم تلخ گردو به موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله بحث های داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا راه های علمی و عملی برای تسکین تلخی را پیدا کند و فهرست رتبه بندی روش های محبوب غذا خوردن را ضمیمه می کند.

1. تجزیه و تحلیل منابع طعم تلخ گردو (3 دلیل اصلی مورد بحث در کل شبکه)

2. پنج راه موثر برای تسکین درد که توسط کل اینترنت تایید شده است

1.روش خیساندن آب گرم(ویدئوی محبوب تیک توک 235000 لایک دارد)
مغز گردو را به مدت 5 دقیقه در آب داغ 80 درجه سانتیگراد خیس کنید و به آرامی ماساژ دهید تا بیش از 80 درصد از پوست قهوه ای آن جدا شود و تلخی آن به میزان قابل توجهی کاهش یابد.

2.روش پخت در دمای پایین فر(مجموعه Xiaohongshu 128000 است)
در دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 8-10 دقیقه بپزید. پس از خنک شدن، پوست هنگام مالش می ریزد و عطر آجیلی تحریک می شود.

3.روش پخت آب نمک(حجم خواندن موضوع Weibo: 6.8 میلیون)
بعد از اینکه آب نمک به جوش آمد، مغز گردو را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. آب سرد را بردارید تا تلخی آن از بین برود و طعم شور آن بیشتر شود.

4.انجماد برای رفع تلخی(12000 پاسخ با رای مثبت در Zhihu)
مغز گردوها را بعد از 2 ساعت یخ زدن خارج کنید. تفاوت دما باعث می شود که پوست کنده شود که برای افرادی که دوست ندارند گرم کنند مناسب است.

5.درمان شیرینی(توصیه شده توسط مالک Bilibili Food UP)
مغز گردو را به مدت 24 ساعت در آب قند خیس کنید که برای تهیه مواد دسر مناسب است و بهترین تلخی جامع را دارد.

3. رتبه بندی دستور العمل های محبوب گردو (داده های جامع از همه سیستم عامل ها در 7 روز گذشته)

4. توصیه متخصصان تغذیه

1. پوست گردو اگرچه تلخ است اما حاوی پلی فنول است. حذف کامل باعث از بین رفتن 30 درصد از محتوای آنتی اکسیدانی می شود.
2. مصرف روزانه توصیه شده در 20-30 گرم (حدود 4-6 گردو کامل) کنترل می شود.
3. خوردن گردو با مواد غذایی سرشار از ویتامین C (مانند پرتقال) می تواند سرعت جذب آهن را افزایش دهد.
4. برای جلوگیری از اکسید شدن و تولید مواد تلخ بیشتر، توصیه می شود بسته بندی را در حین نگهداری وکیوم کنید.

5. راهنمای غذا برای گروه های خاص

از طریق روش های فوق، بیش از 90 درصد از کاربران گزارش دادند که طعم تلخ گردو را می توان به میزان قابل توجهی بهبود بخشید. روش فرآوری را متناسب با ذائقه و نیاز خود انتخاب کنید و این "طلای مغز" را واقعاً یک میان وعده روزانه سالم و خوشمزه کنید. به یاد داشته باشید که این مقاله را نشانه گذاری کنید و دفعه بعد قبل از خوردن گردو روش مناسب را برای از بین بردن تلخی آن انتخاب کنید!