طرز تهیه خمیر بخار پز خوشمزه

طرز تهیه خمیر بخار پز خوشمزه

نودل بخارپز یک غذای نودل چینی کلاسیک با بافتی نرم و جویدنی است. با چاشنی ها و مخلفات مختلف ست می شود و در بین مردم بسیار محبوب است. خمیر بخار پز چه برای صبحانه، نهار یا شام سرو شود، می تواند نیاز افراد مختلف را برآورده کند. این مقاله با جزئیات نحوه درست کردن خمیر بخارپز خوشمزه را معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ضمیمه می کند تا به شما در درک بهتر پویایی های اجتماعی فعلی کمک کند.

1. مراحل تهیه خمیر بخار پز

1.مواد را آماده کنید: تهیه خمیر بخارپز به مواد اولیه مانند آرد با گلوتن بالا، آب و نمک نیاز دارد. نسبت آرد به آب معمولاً 2:1 است که با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است.

2.ورز دادن رشته فرنگی: آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و به آرامی آب را اضافه کرده و خمیر یکدستی به دست آورید. روی آن را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و 30 دقیقه بگذارید تا خمیر نرمتر شود.

3.خمیر را پهن کنید: خمیر بلند شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با وردنه به صورت خمیر نازک در آورید. ضخامت باید در 1-2 میلی متر کنترل شود.

4.بخار: خمیر رول شده را داخل بخارپز بریزید و به مدت 8-5 دقیقه با حرارت زیاد بخارپز کنید. برای جلوگیری از چسبیدن خمیر بلافاصله بعد از بخارپز آن را بیرون بیاورید.

5.چاشنی: خمیر بخار پز شده را می توان با چاشنی هایی مانند سس سویا، سرکه، روغن چیلی، سیر چرخ کرده و ... ست کرد و بنا به ذائقه شخصی می توان تزییناتی مانند خیار خرد شده، جوانه لوبیا و ... اضافه کرد.

2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

موضوعات زیر موضوعات داغ و مطالب داغی است که اخیراً توجه زیادی را در سراسر اینترنت برای مرجع شما به خود جلب کرده است:

3. نکاتی برای بخارپز کردن خمیر

1.آرد با گلوتن بالا را انتخاب کنید: آرد با گلوتن بالا دارای پروتئین بیشتری است که می تواند خمیر را جویدنی تر کند.

2.زمان بیدار شدن: هر چه خمیر بلندتر شود بافت آن بهتر می شود. توصیه می شود حداقل 30 دقیقه آن را اثبات کنید.

3.دمای بخار: هنگام بخارپز از حرارت زیاد استفاده کنید تا از پختن سریع خمیر مطمئن شوید و از نرم یا سفت شدن خمیر خودداری کنید.

4.درمان ضد چسبندگی: قبل از بخارپز کردن، یک لایه روغن روی سینی بخارپز بمالید یا آن را با پارچه بخارپز بچینید تا خمیر نچسبد.

4. ارزش غذایی خمیر بخار پز

خمیر بخارپز سرشار از کربوهیدرات است و می تواند انرژی کافی بدن را تامین کند. در عین حال، ترکیب سبزیجات و مواد پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت بدون چربی و غیره می تواند تغذیه آن را متعادل تر کند. مواد مغذی اصلی خمیر بخارپز به شرح زیر است:

5. خلاصه

خمیر بخارپز یک خوراکی ساده، آسان و مقوی و مناسب برای مصرف روزانه خانواده است. با تسلط بر مراحل کلیدی ورز دادن، غلتاندن و بخارپز کردن، می توانید به راحتی در خانه خمیر خوشمزه درست کنید. در عین حال، توجه به موضوعات داغ در سراسر اینترنت می تواند زندگی شما را رنگارنگ تر کند. امیدوارم این مقاله بتواند نکات کاربردی آشپزی و آخرین روندهای اجتماعی را در اختیار شما قرار دهد.